飯山産「みゆき卵」とヨーロッパの粗糖「ヴェルジョワーズ」を使用したスポンジに、
北海道根釧地方限定の生乳のフレッシュクリームを。
厳選した食材と甘酸っぱい苺を使用した極上のショートケーキです。
（直径18cm）

アーモンドとバターが香るタルト生地にタヒチ産ヴァニラビーンズを使用したムースリーヌ、
こぼれんばかりに敷き詰めた甘酸っぱい赤果実、
厳選した口当たりなめらかなクリームのラグジュアリーなタルトで口の中に広がる楽園をお楽しみください。
（直径15cm）

ウッディーで奥行きのある厳選したオーガニックダークチョコレートに、
ミルキーでコクのあるミルクチョコレートをシンプルに合わせ、
ストレートに味わいを表現しました。ダックワーズやロイヤルティーヌ、
シュトロイゼルなど様々な食感や香りとお楽しみください。
（直径15cm）