レストラン・バー / DINING

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026-234-1202

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鉄板焼 さくら / Teppanyaki SAKURA

地上16階の展望が楽しめる「鉄板焼さくら」では、シェフが目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンスと共にお食事が楽しめます。長野県を代表するブランド牛「りんご和牛 信州牛」の肉の旨みをご堪能ください。
どこか隠れ家のような趣のある店内には、厚さ2.5cmの大きな鉄板が美しく磨かれ輝いています。厳選された上質の信州牛、ブランデーの炎に包まれる新鮮な伊勢海老や魚介類。目の前でシェフが焼き上げる、そのパフォーマンスもあわせて味わいたい、そんな贅沢なレストランです。

電話
026-234-1202
フロア
タワー棟16階
座席数
13席

営業時間

ランチタイム 《完全予約制》 11:30~14:00
ディナータイム《完全予約制》 17:30~19:30(最終入店)21:30(CLOSE)
※3日前要予約

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開催日:【日にちカレンダー】で運行時間をご確認下さいませ Service hours vary depending on the day.

【長野駅無料シャトルバス送迎】
※8月から温泉:うるおい館送迎をスタートします※
Free shuttle Bus pick-up at Nagano Station
・8月より運行ダイヤが変更となります
・長野駅は≪東口ユメリアバスパーク≫に発着

ホテル国際21と長野駅を往復する無料シャトル送迎
時間帯により、観光に便利な善光寺経由、温泉施設うるおい館送迎をスタートしました
長野駅とのアクセス、善光寺参拝でお気軽にご利用下さいませ

(備考)
・先着順でのご案内(ご予約制ではございません)
・道路状況でお時間が遅れる場合がございます

Free shuttle service between Hotel Kokusai 21 and Nagano Station
Depending on the time of the day, we have started a pick-up service via Zenkoji Temple, which is convenient for sightseeing, and Uruoikan, a hot spring facility.
Please feel free to use the shuttle for access to and from Nagano Station and Zenkoji Temple.

(Remarks)
First-come-first-served basis (not by reservation)
Please note that the time may be delayed due to road conditions.

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レストラン
開催日:6月1日(土)~8月31日(土)

鉄板焼さくら
〈夏プラン〉ラ セゾン ~Soleil~
【御予約受付中】

新鮮な魚介に夏が旬の果物や野菜を使った特別コース。

りんご和牛信州牛ステーキと共にお楽しみください。

(※コースにワインは含まれません)

お問い合わせ:TEL026-234-1202

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レストラン
開催日:通年開催中

鉄板焼さくら
〈アニバーサリーコース〉
「お誕生日」・「ご結婚記念日」に日ごろの感謝を込めて
【御予約受付中】

「感謝の気持ち」・「お誕生日」・「ご結婚記念日」
デザートプレートにメッセージを添えてプレゼント。
大切な方と素敵な時間をお過ごし下さい。

お問い合わせ:TEL026-234-1202

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レストラン

鉄板焼さくら
テイクアウト・配達販売
特製ステーキ重「桜華」
【御予約受付中】
※配達のご注文は4個以上より承ります

食材を厳選し、調味を探求、

北信州の人と食材が織りなす「調和」を調理しひとつの作品に仕上げました。

色鮮やかで見た目も華やかなお弁当は、晴れの日のお集まりにもぴったりです。

お問合せ:TEL026-234-1202(さくら直通)

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レストラン

鉄板焼さくら
〈オンライン予約が可能になりました〉

毎々格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

パソコンやスマートフォンから、店舗へのご予約が可能になりました。

ご予約公式サイトは下記リンクをご覧ください。

今後とも「鉄板焼さくら」をよろしくお願い申し上げます。

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メニュー例

コース

「スタンダードコース」
¥12,000(税込)

コース

「サーロインステーキセット」
¥15,200(税込)

コース

「フィレステーキセット」
¥16,200(税込)

コース

「桜コース」
¥18,000(税込)

コース

「シェフのお任せコース」
¥30,000(税込)

コース

お子様ランチ
¥3,300(税込)~

コース

ステーキのグラム数アップ
¥4,250(税込)~

ドリンク

ドリンクメニュー

「スタンダードコース」

¥12,000(税込)

本日のおもてなし料理二品

りんご和牛信州牛ステーキ 季節の焼き野菜
サーロイン(100g)  又は  フィレ  (100g)【+800円】

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「サーロインステーキセット」

¥15,200(税込)

フルーツトマトとハーブのサラダ

りんご和牛信州牛サーロインステーキ 150g
季節の焼き野菜

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

デザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「フィレステーキセット」

¥16,200(税込)

フルーツトマトとハーブのサラダ

りんご和牛信州牛フィレステーキ 150g
季節の焼き野菜

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

デザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「桜コース」

¥18,000(税込)

本日のおもてなし料理 二品

カナダ産活オマール海老(1/2尾)

りんご和牛信州牛ステーキ 季節の焼き野菜
サーロイン(100g)  又は  フィレ  (100g)【+800円】

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「シェフのお任せコース」

¥30,000(税込)

季節の食材、厳選した高級食材を使用し
シェフの知識・経験、そして感性で創り上げる
その日だけのオリジナルコースです。

お客様のご希望の食材や料理、又アレルギー食材等
有りましたらご予約時にお伝えください。
食材によっては準備に時間を要するものもございます。
季節・天候により仕入れが困難な食材もございます。
ご了承ください。

料理に合わせてフランス産を中心としたワインも取り揃えてございます。
ワイン、その他御飲物のご希望も合わせてお伝えください。
ソムリエでもあるシェフがお薦めの一本をセレクト致します。

全てのご要望をお伝え頂けましたら
後は全てシェフに任せて
至福の時間をお過ごしください。

メニュー一覧

お子様ランチ

¥3,300(税込)~

お子様ランチ(幼児~低学年)
¥3,300(税込)

彩りサラダ

ハンバーグ(150g)&ポテトフライ

ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

アイスクリーム

ジュース


※お子様の年齢・アレルギー・その他ご要望等をご予約時にお伝えください

ステーキのグラム数アップ

¥4,250(税込)~

各コースメニューのステーキのグラム数アップを追加料金にて承ります。

・りんご和牛信州牛
 サーロイン 50g毎 +¥4,250(税込)
   フィレ 50g毎 +¥4,650(税込)

ドリンクメニュー

ワインのボトルリスト等もご用意いたしております。
お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて総額表示となります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

コース

「スタンダードコース」
¥12,000(税込)

コース

「サーロインステーキセット」
¥15,200(税込)

コース

「フィレステーキセット」
¥16,200(税込)

コース

「桜コース」
¥18,000(税込)

コース

「シェフのお任せコース」
¥¥30,000(税込)

コース

お子様ランチ
¥3,300(税込)~

コース

ステーキのグラム数アップ
¥4,250(税込)~

ドリンク

ドリンクメニュー

「スタンダードコース」

¥12,000(税込)

本日のおもてなし料理二品

りんご和牛信州牛ステーキ 季節の焼き野菜
サーロイン(100g)  又は  フィレ  (100g)【+800円】

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「サーロインステーキセット」

¥15,200(税込)

フルーツトマトとハーブのサラダ

りんご和牛信州牛サーロインステーキ 150g
季節の焼き野菜

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

デザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「フィレステーキセット」

¥16,200(税込)

フルーツトマトとハーブのサラダ

りんご和牛信州牛フィレステーキ 150g
季節の焼き野菜

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

デザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「桜コース」

¥18,000(税込)

本日のおもてなし料理 二品

カナダ産活オマール海老(1/2尾)

りんご和牛信州牛ステーキ 季節の焼き野菜
サーロイン(100g)  又は  フィレ  (100g)【+800円】

北信州産コシヒカリ ”幻の米”
ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

メニュー一覧

「シェフのお任せコース」

¥¥30,000(税込)

季節の食材、厳選した高級食材を使用し
シェフの知識・経験、そして感性で創り上げる
その日だけのオリジナルコースです。

お客様のご希望の食材や料理、又アレルギー食材等
有りましたらご予約時にお伝えください。
食材によっては準備に時間を要するものもございます。
季節・天候により仕入れが困難な食材もございます。
ご了承ください。

料理に合わせてフランス産を中心としたワインも取り揃えてございます。
ワイン、その他御飲物のご希望も合わせてお伝えください。
ソムリエでもあるシェフがお薦めの一本をセレクト致します。

全てのご要望をお伝え頂けましたら
後は全てシェフに任せて
至福の時間をお過ごしください。

メニュー一覧

お子様ランチ

¥3,300(税込)~

お子様ランチ(幼児~低学年)
¥3,300(税込)

彩りサラダ

ハンバーグ(150g)&ポテトフライ

ご飯 又は ガーリックライス

味噌汁・香の物

アイスクリーム

ジュース


※お子様の年齢・アレルギー・その他ご要望等をご予約時にお伝えください

ステーキのグラム数アップ

¥4,250(税込)~

各コースメニューのステーキのグラム数アップを追加料金にて承ります。

・りんご和牛信州牛
 サーロイン 50g毎 +¥4,250(税込)
   フィレ 50g毎 +¥4,650(税込)

ドリンクメニュー

ワインリストもございます。
その他のお飲物メニューにつきまして、お気軽にスタッフにお申し付けください。

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて総額表示となります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

    該当するメニューはありません

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて総額表示となります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

    該当するメニューはありません

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて総額表示となります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

該当するメニューはありません

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて総額表示となります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

menu
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