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宴会・会議MEETING
2022.12/1Thu.→2023.2/23Tue.
| 前 菜 |  |
魚の塩麹焼き／モッツァレラ湯葉巻き／レンコン明太子和え／黒豆松葉／サーモン砧巻き／クワイの唐揚げ |
|---|---|---|
| スープ |  |
季節のポタージュ |
| 温料理 |  |
エビの塩炒め |
| 肉料理 | |
チキンのバスク風 |
| 食 d事 | |
辛味ひき肉入り椀蕎麦 |
| デザート | |
ほうじ茶ラテプリン |
| 前 菜 | |
かぶとムースと鰤のカルパッチョ |
|---|---|---|
| 温前菜 | |
ブイヤベース風味のフラン |
| 温料理 | |
鶏唐の黒酢ソース |
| 肉料理 | |
豚肉のロースト マスタードソース |
| 食 事 | |
明太茶漬け |
| デザート | |
ほうじ茶ラテプリン |
| 前 菜 | |
鮪のぬた 酢味噌／みの揚げ／小海老唐揚げ／床ぶし田楽 | 温料理 | |
豚肉の醤油煮込み |
|---|---|---|
| 魚料理 | |
金目鯛の洋風ゆばあんかけ |
| 肉料理 | |
国産牛フィレ肉のタリアータ 赤ワインソース |
| 食 事 | |
スッポン蟹炊き込みご飯／味噌汁 |
| デザート | |
ショコラと赤果実のアンサンブル |
お料理とご一緒にお得なドリンクプランもどうぞ。
〈2,300円（税・サ込）〉
〈2,800円（税・サ込）〉
〈1,000円（税・サ込）〉
※8名様以上でのご予約を承ります。
※ご利用は2時間までとさせていただきます。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
キャンセルポリシーに関して
1.宴会等開催日の21日間前から11日前まで
取消料・・・会場使用料金の５０％及び実費諸費用
変更料・・・見積書金額の５０％と実費諸費用
2.宴会等開催日の10日間前から5日前
取消料・・・会場使用料金の８０％及び実費諸費用
変更料・・・見積書金額の８０％と実費諸費用
3.宴会等開催日の4日間前より当日
取消料・・・会場使用料金の１００％及び実費諸費用
変更料・・・見積書金額の１００％と実費諸費用
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お客様各位
この度、長野県内ホテルでは初めて、
全宴会場にWi-Fi6を導入し販売を開始致しました。
*Wi-Fi6は、5G時代の高速Wi-Fi規格となります。
例)同一会場にてパソコン・タブレット・スマートフォン等を、
同時に100台接続可能なスペックとなります。
是非、コロナ禍で宴会場を新たな用途(WEB会議・WEBセミナー・リモート結婚式等々)で、
御利用いただけますよう御案内申し上げます。
<お問い合わせ先>
営業本部 営業課・ブライダル課
TEL 026-234-1501(受付時間09:00-18:00)
FAX 026-234-1400
令和4年2月3日(木)
総支配人
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トップ最新イベント
お客様各位
この度、新春企画としてホテルシェフが腕を振るった特製オードブル2種を販売開始致しました。
コロナ禍、是非ご自宅の食卓に特製オードブルで更なる華を添えていただければ幸いでございます。
*ご注文は、3日前までにお願いします。
*食材の仕入れ状況により、一部メニューを変更させて頂く場合がございます。
【お申し込み・お問い合わせ】
営業本部・営業課
電話:026-234-1501 (09:00-18:00)
FAX:026-234-1400
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トップおすすめ
お客様各位
本日まで長野県の新型コロナ対策推進宣言の店の取り組みに則り、
各種感染予防対策を継続及び強化してまいりました。
この度、長野県より新型コロナ対策推進宣言がアップグレードされた
【信州の安心なお店】に認定されました。
引き続き安心されるホテル作りに取り組み、皆様の御来館を心よりお待ち申し上げます。
令和3年4月5日
総支配人
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お客様各位
下記の感染予防対策に具体的に取り組んでおります。
特に「飛沫防止」「換気」に重点を置き、今まで以上に対策を強化してまいります。
尚、ロビー・客室・宴会場に関しては、空調システムの加湿機能を稼働しております。
■検温等
◎ご宿泊のお客様にはチェックイン時、ご本人様確認及び検温をさせていただきます。
◎ロビーにサーマルカメラ(簡易タブレット式)を設置、ご宿泊以外のお客様も検温が可能です。
■対人距離の確保
◎宿泊フロント・レストランレジカウンターにて、列が密接に連ならないようにします。
◎レストランにて、対人距離を確保した配席にします。
◎宴会場にて、 対人距離が確保できるレイアウトをご提案します。
◎エレベーターは、定員の半数でのご利用をご案内しております。
■手指の消毒設備の設置
◎宿泊フロント・レストラン・宴会場入口にアルコール手指消毒を設置しております。
■マスクの着用等
◎接客時はマスクを着用させていただきます。
◎宴会場・レストラン等、衛生管理のためマスクホルダーをご用意可能です。
■施設の換気・消毒
◎営業開始前後及びお客様迎賓前後に、可能な箇所は窓を全開し換気を行います。
◎お客様のご利用前、ご利用後の客室・各会場・什器備品等に対して、都度アルコール消毒を行います。
◎宴会場の換気は以下のとおりとなります。
1F葵の間・藤の間・2F弥生の間 15分に1回、空気が入れ替わっています。
3F千歳の間 20分に1回、空気が入れ替わっています。
大宴会場ご利用時、大型サーキュレーターを設置し換気を促すことも行っております。
■国や関係団体が定めるガイドライン等に基づき必要と判断される項目
◎不特定多数のお客様が円卓をご利用時は、飛沫感染予防として卓上に仕切りを設置させていただきます。
◎レストラン・宴会場にて大皿でのお料理提供は控え、銘々盛り付けでの対応も可能でございます。
以上、御協力・御理解の程、宜しくお願い申し上げます。
総支配人
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