夏の彩りを鉄板で極上の味わいに

夏の彩りを鉄板で極上の味わいに仕上げます。
お気に入りの美酒を片手にごゆっくりお食事をどうぞ。

〈MENU〉
・信州牛　北海道産雲丹
　海の幸　フルーツトマトとスイカのガスパチョ風
・長野県産ブランド豚の柑橘煮（+￥2000鮑の香草バター焼きに変更可能）
・国産鰻のグリル　フォアグラ　トリュフ　バルサミコソース
・和牛サーロイン120ｇ（+￥800でフィレ100ｇに変更可能）
　季節の焼き野菜　安曇野産本わさび
・北信州産コシヒカリ”幻の米”ご飯　または　ガーリックライス
・赤出汁、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー