ご宿泊予約
Banquet
ご宴会料理・お弁当
食材の良さを最大限に活かす調理法で、
料理の温度感にもこだわった珠玉のご宴会料理。
ご利用のシーンに合わせてお選びいただけるよう、数種類のコースをご用意しております。
和洋中の贅をこらした料理の数々をご堪能ください。
2026.3.1 sun. 〜 2026.5.31 sun.
春のパーティープラン
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- The Royal Plan｜和・洋・中 銘々９品
- お一人様10,000円（税・サービ込み）
先付けイカ墨のグジェール
前 菜旬魚のボンボリ焼き/刺身のサラダ仕立て/旬菜の小鉢
スープズワイガニとジャガイモのフラン
温前菜ＳＰＦ豚肉のおろしソース
魚料理旬魚の柚子胡椒焼き 季節野菜の天婦羅添え
肉料理和牛イチボの網焼き わさびと岩塩で
食 事海鮮バラちらし 味噌汁
デザートチーズケーキとこしあんの求肥包み ～春の装い～
コーヒー
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- The Premium Plan｜和・洋・中 銘々８品
- お一人様8,000円（税・サービス込み）
前 菜蛤のブルゴーニュ風／キッシュ／蕪のムース
スープあさりとセロリのスープ 一口オードブル
温料理海鮮と彩り野菜の塩煮込み
魚料理鯛のブレゼ 春の香り
肉料理国産牛ロースト 旬の野菜と
食 事筍ご飯 味噌汁
デザートティラミス ブラックベリーコンポート
コーヒー
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- スタンダードAプラン｜和・洋・中 盛り込み８品
- お一人様6,000円（税・サービス込み）
※銘々料理の場合は＋500円
前 菜鶏肉と菜の花梅肉和え／竹の子土佐煮
温料理焦がし玉ねぎと桜エビのキッシュ
温料理あさりの茶わん蒸し
温料理海鮮の塩炒め
魚料理旬魚と旬野菜の香り揚げ
肉料理三元豚のフキみそバター焼き
食 事花山葵おろしそば
デザート春いちごのショートケーキヴェリーヌ
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- スタンダードBプラン｜和・洋・中 盛り込み８品
- お一人様6,000円（税・サービス込み）
※銘々料理の場合は＋500円
前 菜海老とサーモン・アボカドのレモンタルタル
温料理飛竜頭と季節の炊き合わせ
温料理あさりの茶わん蒸し
温料理鶏肉のオイスター炒め
魚料理カレイと春キャベツのブレゼ
肉料理三元豚の大葉焼き
食 事新玉ねぎのかき揚げそば
デザート春いちごのショートケーキヴェリーヌ
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ニューノーマルプラン
ホテル国際21が考えるSDGsご宴会プラン。食品ロスを意識した適切なボリュームと、銘々料理を大皿に盛り込むことで、お客様とスタッフの接触回数を減らすことを実現した新しい時代の宴会スタイルです。
- ニューノーマルプラン｜全4品
- お一人様7,500円（税・サービス料込み）
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フリードリンクプラン（飲み放題／2時間）
お料理とご一緒にお得なドリンクプランもどうぞ。
- スタンダードプラン
- お一人様2,500円（税・サービス料込み）
○ビール○日本酒○ウィスキー○麦焼酎○赤/白ワイン○レモンサワー○ノンアルコールビール○ウーロン茶○オレンジジュース○コカ･コーラ○ジンジャエール - スペシャルプラン
- お一人様3,000円（税・サービス料込み）
○ビール○日本酒○生酒○ウィスキー○麦/芋焼酎○県産赤/白ワイン○レモンサワー○カクテル3種○ウーロン茶○オレンジジュース○コカ･コーラ○ジンジャエール○ノンアルコールビール - ソフトドリンクプラン
- お一人様1,000円（税・サービス料込み）
○ウーロン茶○オレンジジュース○コカ･コーラ○ジンジャエール○各種フリードリンクプランに＋200円でコーヒーコーナー（セルフ）ご用意いたします。
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幕の内弁当「松」
4,840円（税・サービス料込み）
ホテル国際21がご用意するお弁当で最も華やかな幕の内弁当。色とりどりの小鉢と、お肉料理・お造りが盛り込まれた豪華な逸品です。
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幕の内弁当「竹」
3,630円（税・サービス料込み）
肉料理、お魚料理、野菜などがバランスよく盛り込まれた幕の内。老若男女問わず味わっていただけるお弁当に仕上げました。
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幕の内弁当「梅」
2,420円（税・サービス料込み）
リーズナブルな価格帯の「梅」は、コンパクトながらも随所にシェフのこだわりが光るお弁当。価格とボリュームのバランスが良い逸品です。
ご挨拶
各シェフの技術と経験を活かした、珠玉のご宴会料理をご提供しています。
ホテル国際21のご宴会料理は、季節ごとに新しいメニューが生み出されます。会議やコンベンションの後や企業の懇親会など、年に複数回ご利用いただくお客様がいつお越しいただいてもお料理を通して新しい感動をお届けしたいと考えているからです。
温かいお料理は温かく、冷たいものは冷たく。最適な調理法と温度感を大切にしたこだわりのお料理で、心もほぐれるお食事のひと時をお過ごしください。
篠沢 宏貴
