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会席料理　つかさ
春の特別会席
【御予約受付中】

春のお祝いを季節の会席料理とともに

季節の節目を会席料理でお祝いしませんか?

全室個室の上質な空間でゆったりとお過ごしください。

お問い合わせ:026-234-2028

春の特別会席　お一人様￥11,000(税込)

〈お品書き〉

一、先付け　鯛白子ポン酢/芹胡麻和え/桜鯛ふきみそ焼き/海老芝煮/天豆

一、お椀　　はまぐり潮仕立て
　　　　　　　
一、刺身　　鮪/本日の白身/槍烏賊　

一、揚物　　筍はさみ揚げ　白魚黄身揚げ

一、蓋物　　鰆とおかめ大根オランダ煮

一、肉料理　　信州牛サーロインの味噌漬/アスパラ醍醐焼き/独活と水菜のサラダ添え

一、食事　　小さい花ちらし寿司　赤出汁
　
一、水菓子　桜餅/バニラアイスと黒蜜きな粉