レストラン・バー / DINING

ご予約 / RESERVATION

026-234-2028

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会席料理 つかさ / Kaiseki Ryori TSUKASA

日本料理の技が光る会席料理が楽しめる「つかさ」。板長が厳選した食材を目にも美しい鮮やかな一皿に仕上げます。2名様からご利用いただける完全個室になっておりますので、他のお客様を気にすることなく、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

電話
026-234-2028
フロア
タワー棟4階
座席数
完全個室9室

営業時間

ランチタイム  11:30~14:00(土・日・祭日要予約)
ディナータイム 17:30~ラストオーダー 20:30(土・日・祭日要予約)

関連イベント・キャンペーン / CAMPAIGN

宿泊

会席料理つかさのご夕食と
ご宿泊

ご夕食・ご朝食付きのレギュラープランです。四季折々に厳選した食材を使用したご夕食でホテルステイをお愉しみ下さいませ。

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レストラン
開催日:2017年11月1日~

会席料理 つかさ 特別会席料理

前菜
季節の味覚盛り合わせ
御椀
松茸土瓶蒸し
お造り
本日の鮮魚三種盛り
鍋物
松茸と信州プレミアム牛すき焼き
蒸し物
松茸茶碗蒸し 鱶鰭餡かけ
お食事
松茸ご飯・赤だし・香の物
水菓子
長野パープル・マロンアイス

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レストラン
開催日:10月16日より

新そば入荷いたしました!

つかさ そばメニュー

・ざるそば
・天ざるそば
・ミニ天丼とざるそば
・ミニヒレカツ丼とざるそば
・ミニちらし寿司とざるそば
・寿司、天ざる御膳     など

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トップ最新イベント
開催日:9/16(土)~11/26(日)

会席料理つかさ
七五三プラン

お子様の健やかな成長を願って…。
会席料理つかさでは、ご家族皆様でお楽しみいただける特別七五三コースをご用意しました。
お得なプラン特典付です。
ご家族のハレの日に、どうぞご利用ください。

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メニュー例

昼会席

慶祝会席   ≪要予約≫
¥8500~

昼会席

昼会席  ≪要予約≫
¥5200~

御膳

昼御膳
¥3200

御膳

寿司・天ざる御膳               
¥2000

定食

大海老海鮮天重
¥2000

定食

信州オレイン豚ヒレカツ
¥1500

定食

信州オレイン豚生姜焼き
¥1300

定食

天ざるそば
¥1500

定食

ざるそば
¥1000

定食

ミニチラシ丼とざるそば 
¥1800

定食

ミニヒレカツ丼とざるそば
¥1500

定食

ミニ天丼とざるそば  
¥1500

慶祝会席   ≪要予約≫

¥8500~

お子様のお宮参りやお食い初め、大切な方のお誕生日やお祝いなど、おめでたいお席に・・・

昼会席  ≪要予約≫

¥5200~

板長が厳選した食材をひとつひとつ丁寧に仕上げた会席のコースです。完全個室でゆったりとくつろぎながら、日本料理の技をお愉しみください。

昼御膳

¥3200

旬の食材を活かした日本料理の技を感じる一皿が目を楽しませてくれます。ご家族やご友人と美食のひとときをお過ごしください。

寿司・天ざる御膳               

¥2000

大海老海鮮天重

¥2000

信州オレイン豚ヒレカツ

¥1500

信州オレイン豚生姜焼き

¥1300

天ざるそば

¥1500

ざるそば

¥1000

ミニチラシ丼とざるそば 

¥1800

ミニヒレカツ丼とざるそば

¥1500

ミニ天丼とざるそば  

¥1500

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて税・サービス料を含んでおります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

会席料理

季節の会席  ≪要予約≫
¥6,500~

コース

定食 ・ 御膳
¥2,500円より

会席料理

すき焼き会席  ≪要予約≫
¥8500~

会席料理

しゃぶしゃぶ会席  ≪要予約≫
¥8500~

お飲物

ドリンクメニュー

お飲物

ドリンクメニュー②

季節の会席  ≪要予約≫

¥6,500~

地元の食材や旬の素材を活かした会席料理をコースでお楽しみいただけます。豊富に取り揃えた地酒と共にお愉しみください。

定食 ・ 御膳

¥2,500円より

すき焼き会席  ≪要予約≫

¥8500~

りんごで育った信州牛をすきやきでお楽しみください。甘めの味付けは大人はもちろんお子様にも人気です。完全個室でゆっくりと日本の食文化をお楽しみください。

しゃぶしゃぶ会席  ≪要予約≫

¥8500~

メインのしゃぶしゃぶは、信州牛を軽く湯に通して美しいピンク色になったら食べごろです。お口の中でとろけていく旨さをご堪能ください。

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー②

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて税・サービス料を含んでおります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

    該当するメニューはありません

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて税・サービス料を含んでおります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

    該当するメニューはありません

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて税・サービス料を含んでおります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

メニュー例

該当するメニューはありません

※価格はすべてお一人様です。
※価格はすべて税・サービス料を含んでおります。
※季節の素材を大切にするため、一部メニューを変更させていただく場合がございます。

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