レストラン・バー / DINING

スカイラウンジ ブーランジェ
鉄板焼 さくら
会席料理 つかさ
中国料理 花梨
イタリアンレストラン DONO DONO
カフェラウンジ ベイベリー
カフェスタンド ボーノ

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会席料理「つかさ」
春のお祝い会席

春のお祝い会席 お一人様8,500円(税・サ込)

<お品書き>
春のお祝い前菜三点盛り
地蛤の潮仕立て
旬のお魚盛り合わせ
信州牛ステーキ
お蕎麦
他 三品

*仕入れ状況によりお料理の内容が一部変わることがございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。

*要予約

*写真はイメージです。

お問い合わせ : 026-234-2028(直通)

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イタリアンレストラン「ドーノドーノ」
歓送迎会プラン

☆ お一人様3,000円コース ☆

〈アンティパスト〉
パルマ産生ハムとトレビス、ビーツ、苺の赤いサラダ
海の幸と春野菜のフリット バルサミコ風味

〈パスタ〉
仔羊と白インゲン豆のラグー シェーブルチーズのせ

〈魚料理〉
鰆の西京味噌マリネのオーブン焼き 柑橘ソース

〈肉料理〉
桜肉のミラネーゼ ルーコラとカポナータ

〈デザート〉
洋梨のデザートピザ


◆フリードリンクプランもございます。お問い合わせください。

*価格には税・サービス料が含まれています

お問い合わせ : 026-234-1546(直通)

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中国料理「花梨」
歓送迎会プラン

≪お一人様 4,000円コース≫

・海鮮中華風カルパッチョ
・海老のチリソース煮
・イカと春野菜の炒め
・鶏肉のスパイシー揚げ 柚子胡椒ソース
・中華風ビーフシチュー
・五目焼きそば 又は 鶏肉みぞれそば 又は 鮭と野沢菜チャーハン
・本日のデザート


≪お一人様 3,000円コース≫

・海鮮中華風カルパッチョ
・海老のチリソース煮
・イカと春野菜の炒め
・鶏肉のスパイシー揚げ 柚子胡椒ソース
・白身魚のフライ 黒酢あんかけ
・豚肉細切りあんかけ焼きそば
・本日のデザート

◆フリードリンクプランもございます。お問い合わせください。

*写真は4,000円のコースです。
*価格は税・サービス料が含まれております。

お問い合わせ : 026-234-1201

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スカイレストランブーランジェ
パーティプラン

☆パーティプラン
30名様以上、貸切にて承ります。≪要予約≫

~ お一人様4,000円(税込) ~ 

◆盛り込み
・パルマ産プロシュートとシェーブルチーズのサラダ
・真鯛のカルパッチョ 田芹のソース
・鶏もも肉のスパイシーフリット 山菜と共に
・あさりとフレッシュトマトのスパゲッティ ふきのとうの香り
・鬼手長海老と筍のハーブ・バター焼き
・県産豚ロースのグリル グランメール風
・苺とマスカルポーネのミニパフェ


~ お一人様6,000円(税込) ~

◆フレンチコース
- Hors-d'oeuvre -
“旬の魚介” モザイク仕立て
- Potage -
新玉ねぎのスープ わかさぎのフリットを添えて
- Poisson -
的鯛のポワレ ホタルイカとフキノトウと共に
- Viande -
イベリコ豚 ベジョータと筍のマリアージュ
- Dessert -
清見オレンジ 善光寺竜眼のグラチネ 胡麻の香りをのせて
- Pain et Café -
パン・コーヒー

※食材は仕入状況により変更になる場合がございます。

=フリードリンクプラン=
お一人様2,000円(税込) 2時間
・ビール ・フランス産ワイン(赤、白)・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ ・ジンジャーエール ・烏龍茶
その他、お飲物は追加料金となります。

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開催日:2018年2月23日(金)~4月22日(日)

ロゼ色のフレンチ
- La Fête des Rosé -

こだわり抜いた珠玉のフレンチをお愉しみいただける究極の空間を目指し
3月1日より〈完全予約制〉としてリニューアルオープンいたします。
ひと足早い春の訪れをイメージした、リニューアル記念フェア
「ロゼ色のフレンチ~La Fête des Rosé~」
ほのかなピンク色が美しいロゼ色の食材を使った春の特別フレンチ。
春色のカクテル・ノンアルコールドリンク・ワインもご用意しております。
期間限定のスペシャルコースをぜひご賞味下さい。

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レストラン

ドリンクメニューリニューアル

ソムリエ厳選のグラスワインセット、
フランスから届いたジュース&ネクターなど
ホテル国際21の最上階からの夜景と共に、
様々なお飲物をお愉しみ頂けます。

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開催日:2月28日(水)まで

カフェラウンジ ベイベリー
☆ スイーツフェア ☆

春を先どる色鮮やかなスイーツ3種が期間限定で販売です!

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レストラン
開催日:2月のメニュー

ランチメニュー

旬の食材にこだわり、
長野県産・近県の魚介類をはじめ厳選されたメニューとなっております。
季節の移り変わりと共に、
ブーランジェでの優雅なランチタイムをお過ごしください。

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