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写真室PHOTOSTUDIO
レストラン
カフェラウンジベイベリーではスイーツフェア第4弾として、秋の味覚をたっぷりとお楽しみいただける新作スイーツを二種類ご用意いたしました!
焼きかぼちゃと焼いも、栗の甘露煮とナッツを詰め込んだタルトと、信州産リンゴを使用したそば粉のガレットです。
期間限定のため、お早めにどうぞ!
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トップおすすめ
「シナモンロール」 ￥160
シナモンと黒糖を混ぜ合わせ、デニッシュ生地でロールしました。
カラメルソースがアクセントに。
「ショコラ・ノア」 ￥170
フランスパン生地にクルミとフランス産のショコラを練りこみ焼き上げました。
コーヒーとご一緒にぜひ。
「豆太鼓」 ￥150
卵・バターの入ったソフトな生地に、大納言・うぐいす豆の甘納豆・クルミが入っています。赤えんどう豆の塩気が効いて、あと引く美味しさです。
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レストラン
「秋麗 ～あきうらら～」
460円
長時間蒸し焼きにした焼いも・焼きかぼちゃ・栗甘露煮とナッツを敷き詰め、焦がしバターの生地と一緒に焼き上げました。秋の実りをふんだんに使用したタルトと濃厚なオブセ牛乳のムースとご一緒に。
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レストラン
お一人様5,000円
・中華風海鮮サラダ
・フカヒレ入りかぼちゃのポタージュ
・鮎の姿春巻き
・秋茄子と色々きのこの黒胡椒炒め
・牛肉の二種盛り
・松茸のスープ炒飯
・やわらか杏仁豆腐 季節のフルーツのせ
*二名様より承ります。
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トップ最新イベント
彩りサラダ トリュフドレッシング
菅平高原産とうもろこしのスープ トリュフの香り
～松茸とりんご和牛信州牛ステーキ～
≪サーロイン180g または フィレ120g≫ ポン酢ソースで
松茸入りガーリックライス 又は 白ご飯
信州味噌仕立て味噌汁、香の物
本日のデザート
コーヒー または 紅茶
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レストラン
皆様にご好評をいただき、ホテル国際21の定番企画となった「ワインの夕べ」。
今回も更に美食とワインのマリアージュを愉しんでいただけるよう、こだわりの料理をご用意しました。
ホテル国際21グランシェフ小池邦夫が創る、繊細で鮮やかなフレンチと、県内で活躍するソムリエ石田通也氏が選ぶ珠玉のワインの華やかな饗宴をお愉しみください。
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トップ最新イベント
お子様の健やかな成長を願って…。
会席料理つかさでは、ご家族皆様でお楽しみいただける特別七五三コースをご用意しました。
お得なプラン特典付です。
ご家族のハレの日に、どうぞご利用ください。
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トップ最新イベント
☆パーティプラン
30名様以上、貸切にて承ります。≪要予約≫
～ お一人様3,000円 ～
◆盛り込み
・サーモンとグレープフルーツのサラダ
・コールミート盛り合わせ
・クロワッサンサンド
・本日のパスタ
・真鯛のポワレ アクアパッツァ風
・鶏もも肉のロースト ソースジャポネーズ
・本日のデザート
～ お一人様6,000円 ～
◆フレンチコース
- Hors-d'oeuvre -
平目のカルパッチョ 昆布の香りで
- Potage -
季節のスープ
- Poisson -
真鯛のポワレ あさりのジュと白ワインソース
- Viand -
国産牛サーロインのロースト 季節の野菜を添えて
- Dessert -
本日のデザート
- Pain & Café -
=フリードリンクプラン=
お一人様2,000円 2時間
・ビール ・ワイン(赤、白) ・焼酎(麦、芋) ・ウィスキー
・ノンアルコールビール ・オレンジジュース ・コーラ
・ジンジャーエール ・烏龍茶
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